猪肉碎适量、糯米适量、生抽适量、白糖适量、十三香适量、生粉适量、橄榄油适量
1、提前一天把糯米泡好。
2、将已经搅碎了的猪肉调入:生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。
3、挖一勺子用手捏成球状。
4、然后放入泡好的糯米上滚动,让它均匀沾满糯米。
5、排好在盘子里备用。
6、放入锅里大火隔水蒸约二十分钟。
7、熄火后先别打开锅盖,继续焖数分钟才打开。