用料

五花肉200g、马鲛鱼50g

做法

1、这道菜用的是五花肉，最好能半冻的肉，方便切

2、从巽寮湾带回来的马鲛鱼

3、把五花肉切成宽4cm左右厚0.5cm左右均匀的块，在盘中摆好。

4、马鲛鱼取出切碎

5、放在腩肉上

6、放在电饭煲上，做饭时一起蒸熟，取出撒上香菜

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