腐皮12块、蟹柳丝120克、黄瓜丝75克、胡萝卜丝75克、豆腐干75克、面粉2茶匙、水2茶匙、李锦记蚝油2汤匙、芝麻油1茶匙、胡椒粉适量
1、准备所需食材。除腐皮外，其余食材切丝。
2、蟹柳、黄瓜、胡萝卜、豆腐乾放到碗中，倒入芝麻油。
3、倒入蚝油。
4、将馅料放在腐皮上，卷成卷状，用面粉糊封口
5、热油中炸腐皮卷至金黄香脆。
