剁椒鲜鱼卷

用料

鱼柳250g[8薄片]、韭菜8条、李锦记蒸鱼豉油30ml、剁碎红辣椒50g、剁碎青辣椒25g、腌料：食盐5g、胡椒粉适量

做法

1、准备所需食材，鱼柳用腌料腌15分钟。

2、韭菜煮熟。

3、将鱼柳卷起，用韭菜扎实成卷状。

4、鱼卷排在碟上，将调味料铺在鱼卷上蒸约10分钟至熟。