炒沙葛

用料

沙葛300g、瘦肉50g、盐适量、生抽适量

做法

1、沙葛一个，约300克，五花肉50克，生抽，盐适量

2、沙葛剥皮之后，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜欢生吃，生吃多汁更清甜解渴、生津。

3、沙葛剥去外皮切粗条状

4、五花肉切薄片

5、放锅里小火煎出油 放一点点盐一起煎，油不易溅出

6、放沙葛一起炒

7、沙葛很容易熟，炒香放适量盐，和生抽

8、翻炒均匀即可

9、五花肉炒沙葛