土豆2个、番茄1个、青椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量
1、原料:土豆2个,番茄一个,柿子椒一个。
2、土豆切成丝。
3、热油炸出姜丝的香味后放入土豆丝大火翻炒2分钟后放入番茄和青椒丝,放盐拌均匀,撒入鸡精。
4、出锅装盘就可以上桌啦!