用料
翅根大半斤、土豆两个、胡萝卜半根、雪梅5-8个、葱2根、蒜瓣2瓣、红辣椒一个、生抽适量、红烧酱油适量、BB番茄酱适量、辣椒油适量、白糖适量
做法
1、准备好食材,翅根洗净备用准备好食材,翅根洗净备用,将土豆和胡萝卜洗净去皮切块,辣酱 蒜瓣 葱 切好备用
2、油锅烧热(放点辣椒油),放切好的葱白蒜瓣和辣椒,炒至葱白微黄 ,放入洗净的翅根,翻炒一分钟(炒香),放入切好的土豆,加适量的盐翻炒几下
3、加适量的水,加适量的生抽和红烧酱油,雪梅也放进去,适当的加点白糖,翻炒盖上煮5分钟
4、加切好的胡萝卜块,放适量的BB番茄酱,翻炒煮2分钟
5、加适量的味精,撒上葱绿即可。不一样的味道给不一样的你