白馃500g、菠萝半个160g、白糖20g
1、菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）
2、白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）
3、锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。
4、加入白糖继续翻炒。
5、等糖融化时倒入菠萝翻炒。
6、倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）
7、装盘了。
8、摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。
