猪肝200g、西芹300g、盐适量、生抽适量、五香粉适量
1、猪肝切好后再水中浸泡2小时
2、青辣椒切丝
3、芹菜洗净切段
4、泡好的猪肝用盐，五香粉腌一会
5、芹菜焯水捞出备用
6、锅中少许油，炒猪肝
7、猪肝炒熟后捞出
8、锅中倒油，炒芹菜
9、芹菜变色后放青辣椒
10、接着把炒熟的猪肝倒入
11、加点盐，生抽翻炒后就可以出锅了
