炸多春鱼

用料

多春鱼适量、盐适量、蛋适量、料酒适量、BBQ烧烤粉适量

做法

1、多春鱼用盐和料酒腌好，蛋液搅拌好，生粉和BBQ烧烤粉倒在小盘备用。

2、多春鱼沾上蛋液再沾上生粉和BBQ烧烤粉。锅内倒油，油7成热时将多春鱼一条条放入，炸至表面金黄即可。

3、装盘。