文蛤适量、海参适量、扇贝适量、内酯豆腐适量、香菜适量、盐适量、浓汤宝适量
1、文蛤取肉,切碎。
扇贝取肉,切碎。
海参切碎。
2、锅内加水,放入浓汤宝,烧开。
3、内酯豆腐,买回来,撕去上面的塑料包装。
4、切细丝。(我第一次接触,所以不太敢下手,越小心越切的很粗了。你们切的时候不用太小心了,快速下刀子,切就行了。)
5、高汤烧开,将海鲜放入。
6、将内酯豆腐丝放入,轻轻搅动。
7、放入湿淀粉,使其汤汁粘稠,即可。
8、出锅前放入香菜,根据个人口味放入适量的盐。