榨菜适量、盐焗鸡适量、金针菇适量、葱适量、香菜适量、白醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量
1、金针菇洗净。
2、葱、香菜洗净切段。
3、取适量榨菜丝于盆中。
4、盐焗鸡蒸热或用微波炉加热。
5、把鸡肉撕成丝。
6、锅里烧开水焯熟金针菇。
7、金针菇、葱段、香菜段加入盆中。
8、加入3勺白醋、2勺酱油、半小勺盐、少量味精和鸡油、鸡汤。
9、搅拌均匀即可。
