莴笋100克、核桃仁50克、盐3克、鸡精2克、香油10克
1、准备的材料。莴笋去皮切条。
2、莴笋去皮切条中间挖去留小坑。
3、核桃仁放入开水锅中焯一下去皮洗净。
4、锅中水开焯一下莴笋后捞出。
5、核桃仁放入莴笋上。
6、撒入鸡精。
7、淋入香油。
8、加入精盐拌匀。
9、上桌即可。
