墨鱼适量、西兰花适量、柠檬片适量、盐适量、醋适量、糖适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蚝油适量、香油适量
1、墨鱼洗净去表皮。
2、汆水过凉。
3、西兰花汆水过凉。
4、墨鱼切花刀。
5、加醋、糖、盐、柠檬汁拌匀。
6、加水、柠檬汁泡3小时以上。
7、捞出墨鱼与西兰花摆盘。
8、锅加清水烧开，加盐、蚝油、香油淋水淀粉勾薄芡浇于盘中。
9、清清爽爽～～
