用料

土鸡适量、盐适量、料酒适量

做法

1、土鸡一只，洗净，煮熟。

2、煮熟的土鸡捞出，冷却。

3、冷却后，切成小块。

4、加入料酒。

5、加上盐。

6、均匀码放在容器中，一天后即可。

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