甜萝卜1个、海蜇丝1小袋、麻油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量
1、萝卜削去皮。
2、海蜇丝用清水浸泡1个小时，用流动水反复清洗几遍，去除咸味和明矾味，再用温水过一遍，沥掉水分。
3、萝卜切成丝待用。
4、洗净的海蜇丝放入大碗里，加入萝卜丝。
5、放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀，放置一会入味即可食用。
