萝卜适量、葱姜蒜适量、苹果适量、梨适量、盐适量、糖适量、味精适量、辣椒面适量
1、选择水分较大的萝卜，洗净不去皮。
2、切成滚刀块，放两勺盐杀出萝卜的水份。
3、葱姜蒜切末，苹果和梨切成小丁。
4、辣椒面用水调匀。
5、放入葱姜蒜末，充分搅匀。
6、加入少量糖和味精。
7、再加入切好的苹果和梨丁。
8、搅拌好，根据个人口味，可以加少许盐。
9、将腌好的萝卜用清水洗净，控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10、充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，二十四小时以后就可以吃了。
