泡椒花生

用料

花生500克、泡椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粒适量、盐适量、糖适量、白醋适量、桂皮适量、香叶适量

做法

1、花生用凉水浸泡一夜，然后把水倒掉，冲洗干净。

2、用汤锅把花生煮熟，备用。煮的时候要放盐。

3、汤锅中放入水，加花椒粒、香叶、桂皮煮开。

4、材料水煮开后，把三分之一的泡椒剁碎，放入材料水中，继续煮，开锅后关火。

5、姜切片、葱切段、蒜切片，还有泡椒一同倒入材料水中。

6、拿一个不锈钢盆，将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。

7、将花生泡24小时，就可以食用了