用料

剥杆菜500克、油适量、麻油适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量

做法

1、剥杆菜去皮

2、洗净切片

3、葱洗净切碎，用热油浇上，成葱花油

4、剥杆菜用盐腌20分钟

5、洗去腌汁，用清水漂净，挤去水份放入大碗

6、加入葱花油，加盐，鸡精，搅拌好

7、淋上麻油，辣椒油即可

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