素鸡什锦菜

用料

素鸡150g、洋葱50g、胡萝卜50g、青椒1个、香油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、糖适量、醋适量

做法

1、材料；胡萝卜、洋葱洗净，素鸡等材料备用

2、青椒一个洗净

3、调味料备好：糖、盐、醋、生抽、鸡精、五香粉

4、青椒、洋葱、胡萝卜用专用料理刀具切好，放少许盐，腌制5分钟，然后空出腌制的水分

5、切好的素鸡倒入腌制好的什锦菜中，放入适量生抽、鸡精、糖、醋、五香粉调味拌匀，即一盘颜色鲜艳的素鸡什锦凉拌菜装盘了。