面筋200克、紫甘兰2片、葱半根、盐2勺、凉菜调料1勺、香醋适量（多一些）、生抽几滴、芝麻香油适量
1、面筋切粗条。
2、紫甘兰切丝。
3、葱切丝。
4、123装在一起，加少许凉菜调料。
5、加入两勺盐。
6、加适量味精。
7、淋入香醋，醋量适量多一些。
8、滴几滴生抽。
9、淋一些芝麻油，搅拌均匀即可上桌啦！
