平菇适量、黄瓜适量、大蒜适量、老姜适量、青红辣椒圈适量、生抽适量、盐适量、味精适量、白糖适量
1、食材准备：黄瓜取少许，平菇。
2、黄瓜切成粗条，大蒜、姜切末。
3、锅里烧水放入处理干净的平菇煮熟。
4、煮熟的平菇捞起来放入容器里面，黄瓜可以将就刚煮平菇的水烫一下。
5、锅放少许油把大蒜 姜 青红辣椒圈小火煎香淋入黄瓜 平菇上面
6、调入适量盐、味精、海天鲜味生抽、白糖、滴入两滴香油拌均装盘即可。
7、调入适量盐、味精、海天鲜味生抽、白糖、滴入两滴香油拌均装盘即可。
