菠菜150克、花生米50克、盐适量、油适量、陈醋适量、蒜末适量、味精适量、白糖适量
1、菠菜洗净
2、水烧开,焯菠菜,捞出备用
3、生的花生米
4、凉油凉花生米,小火慢慢炸
5、表面变色 控油捞出备用
6、将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀,菠菜沥干水分
7、将料汁倒入菠菜里拌匀,再加入炸好的花生米即可