用料

菠菜250g、豆腐200g、芝麻1小把、盐适量、生抽/蒸鱼豉油适量、黑胡椒适量、香油适量

做法

1、原料图

2、菠菜洗净，焯水

3、剁碎成合适的大小

4、豆腐切块，锅中水烧开，加少许盐，焯水3分钟

5、将过水的豆腐沥干，碾碎

6、加入切碎的菠菜

7、加入适量盐、蒸鱼豉油、黑胡椒碎拌匀

8、用碗扣过来做成小菠菜豆腐塔，吃的时候，撒上芝麻和香油即可

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