凉拌甜辣鱼

2023-01-13 23:59:13 凉拌

用料

海鱼干250克、梅子辣酱醋白酒花生油适量

1、海鱼干用清水浸泡10分钟，洗净，放入蒸锅蒸8分钟

2、冰糖梅子15个、辣椒酱（自制的）50克

3、把冰糖梅子、辣酱放在搅拌机

4、放入搅拌机搅细

5、将鱼干放入盛器中，放入搅拌好的梅子辣酱、醋、白酒、花生油拌匀，装盘即可

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