腊肠适量、茼蒿适量、红火辣适量、蒜适量、生抽适量、味精适量
1、1、把腊肠洗净，放沸水里煮熟，取出放凉。
2、2、茼蒿洗净，放沸水里焯水一分钟即熟。
3、3、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。
4、4、把红米辣、蒜切碎
5、5、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。
6、6、把煮熟的腊肠切片，再剁成碎末。
7、7、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀，加入生抽、味精调味即成。
