用料

鸡蛋、啤酒、酱油、盐、糖、老抽

做法

1、鸡蛋清洗干净

2、加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟

3、捞出马上冲凉，剥去外壳

4、鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色

5、煮开之后转小火，煮至自己喜欢的口感和程度关火

6、关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中入味

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