用料
鸡翅根(或鸡中翅)250g、橄榄油8g、奥尔良腌料30g、水25g、蜂蜜适量
做法
1、把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。
2、用叉子,在翅根上扎几下
3、奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀
4、再倒入橄榄油,搅拌均匀
5、把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上
6、放入冰箱,腌制24小时以上。
7、烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层
8、用刷子在翅根刷一层蜂蜜。
9、220度烤10分钟,再刷一层蜂蜜。
10、220度接着再烤5分钟左右就OK了!!!
11、因每个烤箱的温度有差异,还有个人口味有差异。烤的时间可以自己调整。喜欢皮焦一些的时间就长点