鸡脚、鸭掌、姜、葱、泡椒、泡椒水、陈醋、生抽、老抽、盐、糖、干贝素
1、鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲
2、锅里加清水,放姜葱煮开
3、倒入所有鸡脚和鸭掌
4、煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈
5、快速过2次冰水,洗去油脂
6、装在保鲜盒中
7、倒入所有调料
8、冷藏1天一夜入味
