鸭翅10个、姜、蒜、调料包1个(没有可放:香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、盐、酒、味精、生抽、蚝油、胡椒粉少许)
1、鸭翅焯水洗净浮沫,稍晾干备用
2、将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包
3、沙锅内放水,放入葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包
4、烧开后,放入鸭翅倒入料酒,再大火烧开后,中小火卤40分钟
5、然后关火,不要开盖,再焖一小时即可捞出装盘