用料
鸡腿一只、香菇5朵、唐菜2棵、蚝油4勺、老抽适量、葱姜适量
做法
1、鸡腿请店家切小块，现买现做，冻的难吃。
2、水烧开，放入鸡块，去血水后捞出。不用再冲水，直接备用。懒人做法
3、土豆切块下锅炒，加葱姜。多炒会，去生后炖起来好吃，熟烂的快。
4、加鸡块炒，开始加蚝油5勺^_^或者按自己口味来，多翻炒。
5、颜色不够放老抽，少添一点汤，刚末过鸡块土豆就好。
6、3，5分钟就能软烂了，味道不够就再放点蚝油。不用放盐，味精，鸡精。要多翻动，汁水很浓小心糊锅。要出锅前放青菜蘑菇。
7、出锅啦，香甜甜的，没色素没添加剂。嫩香，比店里好吃多的多
