用料

牛肉一块、辣椒根据肉量而定、洋葱一个、姜、蒜少量

做法

1、把牛肉全部切成末（会比较累），蒜、姜切末，把洋葱和辣椒切丁。

2、油烧热后将肉末倒入锅中翻炒。

3、肉末成形时将入适量酱油。

4、加入洋葱辣椒丁，炒啊炒。

5、继续翻炒，如果喜欢辣椒软点的就多炒一会。5分钟左右就可以加入调料了。（5分钟内要常翻着点，防止下层的肉胡） 加入适量的咸盐，味精，就OK了。

6、朋友们 是不是非常简单呢！赶快尝试一下吧！

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