豇豆、大蒜、米醋、六月鲜酱油、盐、白糖、红油、味精
1、长豇豆一把。
2、洗净后，烧一锅开水，水开后，将豇豆整个放入。
3、煮上5分钟（煮的时候放一点点碱面，可以保持豇豆的嫩绿）。豇豆捞出，过凉水，控干水分
4、这个时候再切掉豇豆的头尾，然后切成小段。
5、大蒜剁碎成蒜末。
6、调入一勺米醋。
7、一勺六月鲜酱油。
8、一勺红油。
9、最后再来一点盐、一点白糖和味精，调拌均匀即可上桌。
