用料

圆白菜半棵、盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油

做法

1、圆白菜洗净用手撕成小片状

2、烧开水焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了

3、捞出过凉水

4、撰干水分放入大碗中，加入所有调料拌匀即可

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