苦瓜一根、老干妈两大勺、醋一勺、盐适量
1、苦瓜洗净后剖开去馕，切成长条
2、尾部长度不够，我切了些圈圈
3、锅里的水烧水，滴入几滴油和一勺盐，将苦瓜焯一下
4、捞出，放入冰水冷却
5、然后摆盘，放入冰箱冰冻
6、用两大勺老干妈，适量香醋拌匀做汁料，吃的时候淋上即可
