土豆一个、尖椒一个、盐、糖、醋、红油
1、锅入烧水
2、水沸后放入土豆丝再滴上几滴醋
3、把土豆丝焯熟大概二三分钟
4、焯好的土豆丝捞出浸入凉水中
5、把土豆丝捞出沥干水分,倒入尖椒丝
6、加入盐糖醋味精红油拌匀即可