用料

炖好的皮冻适量、黄瓜适量、蒜蓉适量、香菜适量、香葱适量、花生碎适量、干辣椒适量、生抽适量、辣椒油适量、花椒适量、醋适量、芝麻油适量

做法

1、黄瓜切片铺盘子底做装饰，皮冻切条

2、将蒜蓉，辣椒圈放碗内

3、锅内加花椒，芝麻油

4、加入辣椒油

5、将制好的辣花椒油倒入碗内

6、将制好的辣花椒油倒入碗内

7、加入香葱末，香菜末

8、加入生抽

9、加入老陈醋

10、将调好的汁浇到皮冻上

11、花生碾碎

12、撒到皮冻上

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