黄瓜、蒜末、盐、白糖、醋、生抽、辣椒、花椒
1、黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干
2、洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块
3、装进大碗里，加盐，拌匀腌10分钟左右
4、把腌出来的多余的黄瓜水倒净
5、撒上白糖，蒜末，醋，生抽
6、取油锅爆香干辣椒末和少许花椒，淋在蒜末上，吃的时侯拌匀即可
