藕片一节、红椒2个、陈醋适量、生抽适量、白糖少许、香油适量、蒜末适量、花椒粉适量、葱花少许
1、藕片用清水泡少许时间，沥干
2、起锅，热锅下油，煸香蒜末，红椒
3、加入藕片，大火翻炒
4、转小火，烹入适量生抽、陈醋、香油、盐、白糖、花椒粉，鸡精，掂锅炒匀即可关火
5、出锅前撒上葱花即可
