用料
白玉菇适量、蟹味菇适量、红彩椒适量、黄瓜适量、海天味极鲜酱油适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量、海天金标米醋适量、蚝油适量、油炸辣椒适量
做法
1、1、2原料图片。
2、1、2原料图片。
3、白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。
4、红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。
5、锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出。
6、再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟。
7、粽叶放入略煮。
8、白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中。
9、取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁。
10、往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀。
11、把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可。
