用料
西兰花 各150克、胡萝卜60克、黄瓜适量、萝卜适量、精盐适量、清水适量、醋150克、白糖150克、香料1小匙
做法
1、收拾材料
将黄瓜洗净、切成斜段；萝卜切块，西兰花撕成小朵；胡萝卜切成菱形块备用。
2、腌渍
将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中，加入盐水腌渍30分钟，捞出沥干待用。
3、........
4、捞出沥干待用。
5、秘制凉汤调味料
取一小碗，加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
6、将原料放入容器中，加入香辛料、凉汤调味料。
7、加盖后放入冰箱中保存24小时，即可取出食用。
