蒜苗适量、金针菇适量、香菜适量、香葱适量、盐适量、美极鲜适量、太太乐鸡汁适量、白醋适量、香油适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜汁适量
1、金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。
2、盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。
3、烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。
4、金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。
5、装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。
