黄瓜、苦瓜、熟芝麻、辣椒油、香醋、生抽、香油、鸡精、糖
1、黄瓜1根，苦瓜1根。
2、熟芝麻，辣椒油。
3、黄瓜切片放入大碗中。
4、香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁。
5、将苦瓜洗净去瓤后切，在沸水中焯一下。
6、苦瓜放人凉开水中浸凉捞出，控净水分倒入黄瓜中；加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。
