西芹适量、莲藕适量、花生米适量、香油少许、大料适量、盐适量、花椒油适量、鸡精适量
1、花生米提前泡四小时,放入几瓣大料、盐煮熟。
2、西芹、藕片开水中焯过。
3、花生米、西芹、藕片倒入盆中,放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。
4、炝西芹藕片花生米。