用料
白菜3片、黄瓜一根、豆皮1张、粉丝1把、里脊肉1条、酱油适量、陈醋适量、精盐适量、鸡精适量、香油适量
做法
1、制作此菜的材料。
2、白菜切成细丝。
3、黄瓜切成细丝。
4、豆皮切成细丝。
5、里脊肉切成细丝。
6、锅烧热,加适量色拉油
7、油热后,放入里脊丝。
8、把肉丝滑散。
9、肉丝里加入加油,
10、再把肉丝炒匀。
11、再往肉丝里加入一些味极鲜酱油
12、把肉丝炒拌均匀,放在一边晾着。
13、粉丝里倒入开水,把粉丝泡软。
14、豆腐丝用开水烫一下。
15、把所有的菜都倒入锅中。
16、先加入一些陈醋。
17、再倒入一些香油。
18、再加入一些辣椒油。
19、加入一些鸡精。
20、把蔬菜和调料拌均匀即可。