冬瓜适量、酸梅膏适量、白糖适量
1、原料图如图。
2、冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状,也可以用挖球器挖球或者干脆切块。
3、开水煮到熟,过冰水冰凉。
4、用酸梅膏,白糖,纯净水兑成稍微有点浓的酸梅汤。
5、用盖子盖好防止窜味。腌渍上色就好了。
6、冬瓜可以吃,汤汁可以喝,一点也不浪费。