蒜薹150克、胡萝卜50克、酱油5克、白糖3克、花椒少许、香油4克
1、蒜薹摘洗干净切成段。
2、胡萝卜去皮洗净切成寸段。
3、锅中加水，烧开，放入蒜薹和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用。
4、调入酱油。
5、加入白糖。
6、放入花椒。
7、拌匀后腌制十小时。
8、最后调入香油，拌匀即可。
