芹菜适量、腐竹适量、香油适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、也可以少加点糖适量
1、芹菜洗净入开水锅焯一下过凉备用
2、腐竹入锅焯烫过凉切丝
3、芹菜切段置盘中
4、腐竹撕小段
5、所有调料拌匀成味汁
6、将味汁淋于盘中,健康美味上桌了