萝卜一个、葱段适量、大蒜白适量、姜末适量、梨一个、苹果一个、洋葱半个、鸡精一勺、鱼露两勺、辣椒粉一勺
1、白萝卜一个，洗净切方粒，一勺盐刹水20分钟，出来的水不要倒掉。
2、准备其他的配料。
3、把配料一次性全部放下去就可以开始调味了，再加两勺盐，一勺鸡精，两勺鱼露，一勺辣椒粉。
4、用手抓匀。
5、倒入保鲜盒，用拳头摁紧。
6、汤汁都倒下去。
7、撕一点保鲜膜，叠成两层，盖在上面摁紧。
8、然后盖上盖子就可以开始腌制了。
