笋叶适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、麻油适量
1、将莴笋叶洗净切长段。
2、蒜去皮切蒜蓉。
3、锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。
4、立即过冷开水。(我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水)
5、然后挤干水分放入盘里。
6、小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。
7、装盘。。。
